Berlin
ist mit Abstand die vegetarierfreundlichste Stadt Deutschlands. Wer hier fleischfrei genießen möchte, braucht nicht lange zu suchen. Mit über 60 veganen und vegetarischen Gourmetrestaurants, Imbiss-ständen, Fastfood-Lokalen, Eisdielen und Cafés bietet die Hauptstadt alles, was man sich nur wünschen kann. Ein Grund mehr für eine Reise in die faszinierende Stadt der Gegensätze.
LaManoVerde - gesund essen mit Genuss
Genussvoll und rein pflanzlich speisen geht seit Ende Mai 201 nun auch mitten im Zentrum Berlins. Am Kudamm im Kempinski Plaza wurde das stilvolle vegane Restaurant „La Mano Verde“ neu eröffnet. Die Idee, auch einmal – oder immer – fleischfrei zu essen, wird hier in stilvoller Atmosphäre und mit hohem ästhetischen und kulinarischen Genuss umgesetzt. Chefköchin Ariana Goldschneider liebt an der pflanzlichen Küche ganz besonders das Innovative: „In der pflanzlichen Küche kann ich viel nuancenreichere Geschmacksvarianten bieten und in zarter Harmonie ausarbeiten.“ Alle Gerichte werden stets frisch zubereitet. Reservierungen sind empfohlen. Die komplette Speisekarte gibt es unter www.lamanoverdeberlin.com
Kontakt:
La Mano Verde
Kempinski Plaza, Uhlandstr. 181-183, 10623 Berlin,
Tel.: 030-82 70 31 20
Schnellrestaurant Supergood
Im Supergood werden alle Gerichte „à la minute" und vor den Augen der Gäste zubereitet. Mitten in der Friedrichstraße gelegen, hat das Restaurant die perfekte Lage für alle, die sich nach einer anstrengnden Shopping-Tour bei schmackhaften Bio- und Vollwertgerichten wieder stärken möchten. Auf der Tages-karte stehen leichte Suppenkreationen und sommerliche Salate wie Papaya-Avocado-Grapefruit-Salat oder Blattsalat mit Apfel, Nüssen und Rosinen.
Standort:
Friedrichstraße 103, 10117 Berlin-Mitte
Tel.: (0152) 09 27 42 81
täglich 7-23 Uhr www.supergood.com
Restaurant La Mano Verde
„Gesund essen mit Genuss“ ist das Motto des veganen Gourmet-Restaurants La Mano verde. Deshalb verwendet Küchenchef Josi Hartanto nur rein biologische und natürliche Zutaten für seine Gerichte. Die Speisekarte spricht für sich: Neben köstlichen Suppen und Salaten werden feinste internationale Spezialitäten angeboten. Tipp: Unbedingt die hausgemachten Sorbets zum Dessert probieren!
Standort:
Scharnhorststr. 28-29, 10115 Berlin-Mitte
Tel.: (030) 82703120 täglich 11-23 Uhr
Vegetarischer Stammtisch
Jeden zweiten Montag im Monat (außer an Feiertagen) trifft sich die Vegetarische Alternative Berlin-Brandenburg, eine Regionalgruppe des VEBU am Vegetarischen runden Tisch um 18 Uhr im vegetarischen Restaurant Seerose. Interessierte sind jederzeit willkommen.
Mehringdamm 47, 10961 Berlin-Kreuzberg,
3 Min. Fußweg vom U-Bhf Mehringdamm
http://vega-vebuberlin.blogspot.com
Tanne B Eisspezialitäten
Die Tanne B am Lausitzer Platz ist berühmt für ihre hausgemachten Eissorten in Bioqualität. Für Besucher mit Laktoseunverträglichkeit und Veganer/-Innen bietet die Eisdiele eine große Auswahl an Frucht- und Sojaeis an. Insgesamt hat sie über 80 verschiedene Sorten in ihrem Repertoire, darunter auch ganz ausgefallene Kreationen wie Rosen- oder Sanddorneis. Im Sommer lässt man sich das Eis auf den Stühlen und Bänken vor der Tanne B schmecken. Im Winter versorgt die Eisdiele den Gast zusätzlich mit wärmenden Suppen, wobei vor allem die Rote-Kokos-Linsen-Suppe ein wahrer Genuss ist.
Standort:
Bergmannstraße/Marheinekehalle, Berlin-Kreuzberg
täglich 9-20 Uhr
Ein weiterer Eisverkauf der Tanne B befindet sich direkt an der Markthalle im Bergmannkiez. Eine Kugel Bio-Eis kostet dort 1 €. Eisenbahnstr. 48 / 10997 B-Kreuzberg / Tel.: (030) 69 56 78 11
Bio-Fastfood-Lokal Yellow Sunshine
Manchmal muss es einfach ein Chickenburger mit Pommes sein! Noch besser schmeckt‘s, wenn dafür kein Tier sterben musste. Das Yellow Sunshine, Deutschlands erstes vegetarisches Bio-Fast-Food-Restaurant, hat genau das zu seinem Konzept gemacht. Neben klassischen Tofu- und Seitanburgern bietet das Restaurant tierfreie Fisch- und Hühnchenburger und andere Leckereien an. Die Bedieung ist freundlich und auch das Preis-Leistungsverhältnis stimmt.
Standort:
Wiener Straße 19, Berlin-Kreuzberg
Mo-Do 12-23 Uhr, Fr-So 12-01 Uhr
Dönerbude "Vöner"
Der klassische vegetarische Döner besteht meist aus nicht mehr als einem mit Soße bestrichenem Fladenbrot, belegt mit Krautsalat. Echte Döner-Fans, die dabei den würzigen Geschmack und die Konsistenz vermissen, sind beim Vöner-Imbiss genau richtig. In der Dönerbude dreht sich brutzelnd-saftigstes Dönerfleisch, das garantiert tierfrei ist. Dazu wird vegane Knobi-Soße angeboten.
Standort:
Boxhagener Str. 56, 10245 B-Friedrichshain nahe S Ostkreuz
Mo-Fr 12-22 Uhr, Sa+So 14-22 Uhr
